Edale's Simple Life~♥♥♥

P+House是在台中精誠商圈的新開店，位於台中市西區精誠五街20號。

進去精誠五街沒多久就可以看到一個用"+"排成的P字為招牌。

黑白色調的兩層高獨棟房屋，讓人有種簡約時尚的設計感。

門口有點像公車站牌的招牌，有可愛的感覺:D

一進餐廳，風格依然以黑白色系為主，但桌椅使用了溫暖的木頭材質，平衡了黑白容易給人過於冰冷的感覺。

大大的Logo前面是吧台的位置~

大片的落地窗設計，讓白天時光線充足，有股悠閒自在之感。

落地窗前還有設計讓人可以很放鬆的沙發區喔~

廚房屬於半開放式，而右下角那些咖啡色的麵包，就是P+HOUSE餐點中主打的popover~~~(耐心等等，待會再來說餐點XD)

我們上到二樓，一大片落地窗搭配著木質高腳桌椅，光線明亮，又有種隨性不拘束的簡約風格。

從窗外可以看見大大的P+招牌在你眼前喲~~~有點好奇晚上是什麼樣子? 下回應該晚上來一趟才是:P

好啦，開始上菜~~~~ P+HOUSE菜單

在說到我們當天吃的菜前，我想先說說他們設定來為招牌的Popover,

老闆說，因為招牌是popover, 所以餐廳名就是以"P"來命名了。

Popover是一種很像大型泡芙的麵包，台灣很多人喜歡叫他"雞蛋泡泡芙"(但我不是很喜歡名字啦~~噗!)

在美國是很大眾化的麵包類食物，台灣的店家比較少見。主要是用蛋、奶油、麵粉做成。

 P+House是我第一次吃到的popover, 一撥開裡面有股濃濃的蛋香飄出來，

裡面有點半空心的感覺，吃起來外表很酥脆，裡面鬆軟又有一點點Q彈勁，不虧是餐廳招牌。

P+HOUSE裡的漢堡、班迪尼克蛋及附在餐點旁邊的麵包，都是以用popover為主，

除了對自己的popover有信心外，也可跟其他同質性的餐廳做出區隔。

蘇格蘭鳥巢蛋 $180

當他們在粉絲團PO上這道菜的時候，人妻我一直想要試看看這道料理，

今天如願以償~XDD

其實這就是大家常說的"蘇格蘭炸蛋"，用豬絞肉包住水煮蛋，裹粉再拿去炸就是了~(最好是有這麼簡單...噗)

雖然是這樣講沒錯，但包裹住的水煮蛋可是只能煮到半熟，才有這樣的蛋黃流出來低，

包肉裹粉下去炸也需要技巧，才不會把蛋黃又弄熟，或是絞肉炸太老等等。

白酒蛤蜊麵 $250

用白酒及橄欖油清炒的義大利麵帶出蛤蜊味。

炭烤豬肋排 $480

烤的剛剛好的豬肋排搭配主廚自製醬汁，甜而不膩。

蕃茄燉牛頰 $230

以新鮮蕃茄與蔬菜燉煮出來番茄醬汁搭配牛頰肉，

旁邊再配上一個popover, 讓你醬汁連吃不完的機會都沒有~XD

獨家popover漢堡-經典牛肉 $250

來P+HOUSE一定要嚐嚐他們招牌的popover漢堡，

口味不少種，大家應該可以選到喜歡的。 菜單連結

朋友點經典牛肉因為獨享，所以人妻我沒吃到，不過看起來算是澎湃的大份，牛肉很厚很多汁的感覺，

用popover夾我看都差點夾不住咧!!!!XDD

我下次一定也要來吃吃看popover的漢堡，超級好奇那奇妙的搭配~:>

酒醋嫩煎櫻桃鴨胸 $520

鴨胸其實就是煎到這樣粉粉的就可以吃了，太熟的鴨胸反而過肉質過柴不好吃喲!

店家旁邊搭配的烤蘋果(是的，上面右上哪一顆咖啡米黃色的，不要誤認是香菇啦XD)，酸酸甜甜的，意想不到的跟鴨胸合拍耶!

甜椒燉白豆牛肚 $230

用特殊的甜椒醬汁燉煮出來的牛肚帶有點甜味，上面放了一顆溫泉蛋，

想讓客人將蛋汁拌入番茄牛肚裡，增加口味的層次及口感的豐富度。

當天要吃這道菜的時候，發生了一個小插曲，

朋友的女兒(稱小可愛，大約大班?)看到羅主廚一叉子把蛋給弄破，

小可愛: (馬上大喊) "蛋不是這樣吃的啦!!!!!" (眼眶隨即泛淚....T T)

羅主廚: .....(尷尬) "好啦! 對不起啦! 我不知道...." (人妻迷之音:哈哈哈哈阿哈哈哈哈哈)

小可愛: (泛淚) 哼~我討厭你.... (翻白眼)

羅主廚: ...............

(往後約半小時，只要羅主廚跟小可愛講什麼，小可愛都能回嗆，並附上翻白眼....哈哈哈哈!)

人妻: (現在的小孩真的不簡單，連羅主廚都能撂倒~)

綜合海鮮蕃茄麵 $280

豐富的海鮮用料搭配蕃茄醬汁，其實海鮮麵只要海鮮夠新鮮就很容易鮮美動人呀!!!!

波特菇釀起司培根 $170

波特菇就是那種巨大朵的香菇，主廚在巨大波特菇裡面放了其他類型的菇及炒培根，

然後放上起司以焗烤烹調，口味及口感都到位喔!

布朗尼+莫凡彼香草冰淇淋 $200

屬於一口吃型的布朗尼外表酥脆，會讓人一口接一口的吃下去。

檸檬起司塔+莫凡彼黑醋栗冰淇淋 $200

口味超級濃的起司蛋糕夾雜檸檬的清香，下面的塔皮非常酥喲！

這家店才剛開幕幾個星期，目前都還在試賣中，

裝潢的很有格調，菜單感覺也有認真規劃，

台中的朋友有空可以去試看看，給新開的店家一些建議與鼓勵。

人妻我下次去一定要吃popover漢堡:D

P+HOUSE 

台中市西區精誠五街20號

04-2327-2289

https://www.facebook.com/pplushouse 

拖稿大王又要來拜託，請大家不要忘記我啦啦啦～～～～