從開幕到現在人潮、新聞沸沸揚揚的人說美國最夯韓式烤肉Honey Pig,
雖然現在話題聲量有點fade out(?),但排隊人潮還是依然絡繹不絕。
我們在開幕第一天(1/8)及1/26共訪了兩次,
所以人妻黛兒我把兩篇食記寫在一起,實在是一篇沒什麼好寫嗎? 喂!好啦!其實是自己拖太久啦~噗!
開幕時間2015/1/8, 隔了兩個月這篇文章才出來,拖稿大王名不虛傳,XDD
我們跟朋友在Honey Pig開幕第一天就跑來排隊...(標準台灣人就是了,噗~)
我們到的時間是大約晚上11點,
想說快要半夜了,應該不會太多人潮,
不過一切都是我們想太多了!
排隊人潮從大門口轉向從騎樓一直排過去。
我們當天是等大桌,大約排到約一點半才入座,
店家裡的每一張桌子都是坐得滿滿滿。
開幕第一天,我們入座後,其實並沒有馬上有人服務我們,
等了一下發現他們來台的韓國人,好像不太會講英文,不知是口音問題還是...啊不是都說是美國來的韓國人咩?
後來還是請了台灣人來服務點餐。
這是開幕當天上桌的小菜,小菜吃完都可以再續,還不錯。
開幕那天晚上很多東西都沒了,
烤肉部分我們是點了一份牛+豬的套餐2322元,
再加上單點的蒸蛋湯、豆腐鍋跟石鍋拌飯。
不過後來服務人員有跑來說豆腐鍋沒了,所以我們又加了一份蛋湯,
後來另一人又跑來說,我們是要點豆腐鍋嗎?
我們回說你們剛說沒了,他回說有阿...
反正開幕第一天只能用凌亂的服務來形容他們。
這是桌上的烤盤,就如同一般韓式烤肉的烤盤。
鍋子開火同時,服務人員會在烤盤放上泡菜、韭菜跟黃豆芽。
牛+豬拼盤上桌時被放在大老遠的隔壁桌,
所以我也沒拍到照,豬五花就被服務生拿上烤盤加熱了><
中間用餐的時候就索性不拍了<-很任性~XD
其他單點餐點因為亮點不大,所以就算沒拍也覺得還好啦~噗疵!
基本上,這邊都是由服務生幫客人烤肉,
但因為生意太好,所以有時候我們還是會自己翻面一下,
不過他們都會盡量顧到客人就是了~
這是烤好的辣味豬五花~
之前住過美國的友人們知道Honey Pig要來台灣都超級興奮,一直在說在米國有多好吃,
不過百聞不如一吃,一吃真的感覺不如不吃。
而且,吃韓式烤肉為什麼沒有青菜包?為什麼沒有青菜包?為什麼沒有青菜包?
凌亂的服務後面拿帳單時還被多算了一份拼盤....整個有點無言~
因為排隊時在討論他們電話打不進去,訂位很難訂的話題,
所以我索性去櫃檯問他們還有何時的位置可以訂,
然後我們又訂了1/26晚上的位置,
沒有取消,是想說再吃一次看看囉!
這是1/26的小菜,大同小異,不過類似甜不辣的魚餅還不錯。
其實他們的醬汁還不錯,有點像燒肉的醬汁。
這是第一次去賣完的海鮮煎餅,
煎得還不錯,外面有脆脆的,但味道普普。
這次我們依然點的牛+豬拼盤,
因為人比較少,所以單點料理只點了海鮮煎餅。
肉的表現跟第一次都一樣,
服務的部分比較有系統一點,果然新的店都是要給時間training,
而這次我們碰到的韓國人英文也可以通了:D
第一次用餐完後,大家一直問我們有沒有吃炒飯,說炒飯多好吃多好吃,
所以我們第二次去特別點了餐後炒飯,
而炒飯就是用烤過肉的烤盤,加入白飯和韓式醬汁拌炒,
白飯加上肉的油質香味、韓式醬料的辣味拌炒後成為炒飯。
因為羅主廚不吃辣,而人妻我只能吃一點點,
所以這炒飯對我們來說其實算辣,他沒吃,我也只吃一口而已。
吃完這次之後,有看見網路上有客人在Honey Pig粉絲團抱怨一些事情,但他們回應態度不好的事情,
裡面有提到電話打不進去的問題,(新聞連結:http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150206/555260/)
關於這個點,其實我們也碰到1/26下午因為想要更改人數而打去店家,可是電話始終沒人接的狀況,
我們到現場後在櫃檯等他們整理位置時,因為發現他們電話都沒響過,
所以詢問關於這個問題,
人妻:你們電話是不是有關掉,因為我們今天下午打來一直都沒人接。
店員:因為我們現在已經不接受訂位了(他們現已改為網路訂位,不再接受電話訂位~)
人妻:可是客人打來不一定是要訂位,可能有問題想要問。
店員:因為我們太忙,所以櫃檯會沒有時間接...
羅主廚:可是現在也看不出來你們有多忙啊(當時現場櫃檯是沒什麼忙的狀態)
店員:可能是因為那時候剛好在忙...
羅主廚:那我現在用手機打,看你們電話會不會響?
店員:(默默不說話...)
其實他們店家很忙大家眾所皆知,只不過連電話都不接,好像違背了最基本的服務精神,
然後不接其實是關掉,還在哪邊一直找理由....
現在他們改成網路訂位,可能在訂位方面會比較有系統一點,
但我們再去的時間可能要過好一陣子了...
是想知道到底在美國有多好吃囉~
Honey Pig Restaurant
電話: 02-2725-5757 (不知現在有沒有人接喔~噗)
地址: 台北市信義路四段415號