這間也是一家我們來“相挺”的餐廳-“桂香”私宅餐廳。
桂香私宅餐廳隱身在龍江路的小巷子中,
以老房子改建方式,打造出一間有英式風格的私宅餐廳。
相信私宅餐廳,在台北已經不是新名詞,
也就是通常隱身在巷弄中,不仔細看人家不會發現哪是一家餐廳,
而餐廳的經營方式,通常採用無菜單預約制為主。
桂香私宅餐點以法義料理為主,套餐式,
以下套餐大約2000元。
餐前麵包有兩種口味,一是番茄莎莎口味,一是有點像蛋沙拉的口味,
麵包有濃厚的奶油香味,整體口味蠻清爽的。
接下來是開胃菜拼盤,白蘆筍佐帕瑪火腿、煙薰鮭魚蛋、無花果佐馬滋瑞拉起司,
擺盤很有氣質的感覺,三種開胃菜完全不同口味,很豐富~
湯的部分是白蘆筍鮮魚奶油濃湯,除了有白蘆筍甜味,裡面還有一大塊鮮魚喔!(忘了是哪一種魚說,服務生有介紹滴~囧)
蘋果海鮮沙拉,也是一道清爽無負擔的菜。
蕈菇豬肉手工義大利寬麵,手工麵很有嚼勁喔!
主餐當天有三種可選,燉牛頰、戰斧豬排、紙包金線魚,
我跟羅主廚各選了金線魚跟牛頰兩種,
紙包金線魚是當天市場魚,加入蔬菜跟香料調味料後,
直接全部用紙包起來進烤箱烤,
上桌時,服務生直接在我面前打開紙包,
保留了魚的鮮味在裡頭。
燉牛頰蠻軟嫩的,味道也很入味喲!
甜點也是一個氣質擺盤,
芒果奶酪加一些水果,
酸酸甜甜搭上奶香味,不錯吃。
整個套餐七道菜,飯後還有咖啡或茶可選,
雖然每道菜的分量不大,但整體吃起來也是飽的不得了呀!
去的話建議點杯(瓶)紅白酒來配餐,
才不浪費的這樣的環境喲~XDDD
桂香私宅 Flower No'5 RSVP
台北市龍江路229巷5號
無菜單制,需預約 02 2518-0528
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